中新网白城10月4日电 (记者 郭佳)金秋时节,在吉林省镇赉县,丰收的大地一片金黄,其中点缀着的几抹翠绿是茭白地。工人们在田里采收茭白,冷链运输卡车就停在附近,随时准备装车。每车28吨茭白,运到江浙沪不到两小时就会被抢购一空。
茭白是一种水生蔬菜,在中国南方深受欢迎。在古代,茭白是“六谷”之一。由于经济价值高,近年来中国多地掀起种植茭白热。
9月12日,在吉林省镇赉县,工人采摘茭白归来。(资料图)潘晟昱 摄
种植大户丁炜介绍,今年在镇赉县五棵树镇三门召村种植的30公顷茭白喜获丰收,预计可产茭白1350吨。每三天可往江浙沪发一车,由于茭白品质好,即便价格高出市场平均水平,亦供不应求。
丁炜介绍,镇赉县地处北纬45度,光照时间长且昼夜温差大,出产的茭白个大白嫩、爽脆微甜,与中国其它地区的茭白相比,无论营养、口感,还是保存期,有过之而无不及。
丁炜来自“中国茭白之乡”浙江缙云。2018年,他将茭白种植技术引入镇赉县。经过几年的适应性培育,镇赉茭白在中国茭白市场打开了新销路。“每年9月、10月是南方茭白上市淡季,这时节只有在东北种植的茭白能上市。”丁炜说,这段时间又恰好是茭白消费旺季,所以有多少都不愁卖。
最近两年,丁炜通过“公司+农户”的模式,带动了当地村民致富。今年,镇赉县农民王振宇种植2公顷茭白,纯利润就有十几万元。秋后,他还要随丁炜去广东省湛江市再种一季,明年春季再返回镇赉县。“这样整年都有活干有钱赚。”王振宇说。
9月30日,吉林省镇赉县种植的茭白一片翠绿,正是采摘好时节。(资料图)潘晟昱 摄
种植茭白更大的好处是可以改良盐碱地。“在我老家,农民种几年茭白,就得往田里洒生石灰,中和酸性土壤,但在镇赉县不用,这儿的盐碱地非常适宜茭白生长。”丁炜说,他已经与中国科学院东北地理与农业生态研究所、吉林省农业科学院等科研机构初步达成合作意向,旨在探索出一种改良盐碱地的高效新模式。
丁炜表示,在东北地区种植茭白并不容易,多年来,来试验推广的多、成功的少,因此目前东北地区茭白种植面积还不到300公顷,但种植茭白带来的多重好处表明,其在东北地区必然有广阔前景。(完)
关键词: 镇赉县 东北地理与农业生态研究所 采摘
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