“夏季不排毒，一年身体堵”，提醒大家：3种天然“排毒菜”别忘吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

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马上就要到三伏天了，三伏天可是一年当中最炎热的几天。而这个时候也被称为毒五月，因为三伏天的这几天气候炎热潮湿多雨，细菌虫也也开始变得活跃起来。这个时候对我们的生活还是有很大影响的。

尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，这个时候往往会睡不好，吃不好。然后再加上每天喜欢吃一些冷饮冰啤酒，对我们的脾胃就更有影响了。这个时候我们的身体难免会积攒一些毒素湿气，身体就会感觉到各种不适。抵抗力差，皮肤也变得差了起来。

这个时候建议大家生活上一定要注意多休息，能不熬夜就不熬夜。保持适量的锻炼，少出汗，多休息，多吃一些 排毒去 湿的菜。可以让我们的身体更加健康。那么在我们日常生活中，哪些蔬菜属于排毒菜呢？话不多说，直接给大家分享干货啦。

第一种：黑木耳

黑木耳是一年四季都能见到的干货食材，夏季多吃黑木耳可以排毒养颜。用来做凉拌菜炒菜或者是做汤都是不错的美味哦。

推荐菜谱:洋葱拌木耳

1.首先准备木耳一小把放在清水中给它冲洗干净，然后把它放在冷水锅中给它浸泡五分钟。紫皮洋葱一小把去掉根部，然后从中间切开切成细丝。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的木耳放入锅内。用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱姜以及花椒放入锅内。用大火炸出香味。然后再把木耳和洋葱放进来。在里面加入生抽，老抽然后再放入一勺葱油，快速的翻拌均匀，就可以出锅吃了。

第二种：西兰花

推荐菜谱：西兰花炒虾仁

1.首先准备新鲜的西兰花一个从中间切开，然后给它切成小块，放入碗中。虾仁20克放在清水中冲洗干净。在里面加入葱姜料酒，用手抓拌均匀，腌制五分钟。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱姜蒜片干辣椒段炒香。然后再放入准备好的虾仁。用大火再次快速炒香。

3.再放入准备好的西兰花，用大火快速翻炒一分钟。在里面加入生抽精盐调味。快速炒香。炒好之后就可以出锅吃啦。

第三种：西红柿

西红柿属于夏季最常见的一种蔬菜和水果，它里面含有较高的胡萝卜素维生素已经番茄红素。膳食纤维含量比较多。夏季多吃西红柿可以对抗自由基排出毒素，大人小孩都可以吃哦。

推荐菜谱：西红柿炒西葫芦

1.首先准备新鲜的西红柿一个从顶部切个十字花刀，然后把它放在开水中烫五分钟。五分钟后去掉外皮。切成厚的薄片最后再切成小丁。

2.西葫芦一个从中间切开一分为二，然后给他切成厚的薄片，放入碗中备用。大葱一根切成葱花。炒锅烧热放入食用油。

3.油热后放入准备好的葱花炒香，然后再放入准备好的西红柿。用大火快速炒出汤汁。再把准备好的西葫芦加进来。放入生抽精盐调味。

4.用大火再次快速炒出香味，炒好之后就可以出锅吃啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道夏季还应该多吃哪些排毒菜吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。

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