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随着健康自我提高的实现，选择有机食品已经成为当今世界的一种日益增长的趋势。有机食品的好处有哪些?我们来看看：

更好的整体健康

【资料图】

因为有机食品不是用化学农药或化肥生产或加工的，不含任何有毒化学物质，不会对人体健康产生有害影响。利用自然技术，如绿肥、土地施肥和轮作来控制害虫，肯定可以生产出更安全、更健康、更美味的最终食品。另外，健康食品只是健康的人，更好的营养，更好的人畜生活。

抗氧化剂含量

抗氧化剂对整体健康的积极作用已经得到多次证实，有机食品通常没有与矿物质、有机化合物、维生素反应的外来化学物质，也就降低了食品中抗氧化剂的基本积极作用。最新研究表明，食用有机食品有利于更有营养的抗氧化剂和有限的接触重金属。从有机食物中获得的抗氧化剂的积极作用包括预防癌症、心脏病、还有认知功能障碍、过早衰老、视力问题。

改善心脏状况

在天然草原上的排他性放牧增加了动物产品中发现的共轭亚油酸的量。太阳能通过光合作用被天然草摄取，通过吃食草动物转化为最理想的有机共轭亚油酸。CLA是一种对心脏健康的脂肪酸，具有加强心血管保护的潜力，在自由放养的动物的更多肉类和乳制品中发现。

抗生素耐药

人类容易出现各种健康问题和疾病，很多时候必须采取预防措施来保证自己的健康。这是通过在实现新的病毒或细菌菌株时获得各种疫苗和抗生素来实现的。同样，非有机食物来源（尤其是牲畜和饲料）使用疫苗、生长激素、动物副产品和抗生素来治疗和喂养动物。

人类在食用非有机食品时，会间接消耗抗生素、生长激素和疫苗，由于过量的抗生素、疫苗、激素和动物副产品，免疫系统会被削弱。这可能会改变免疫系统，从而使人类无法抵御疾病。有机食品的优点是它们的生产过程不涉及抗生素、生长激素、动物副产品或疫苗的使用。

更好的味道

除了营养，有机食品中的矿物质和糖类结构也很美味，因为农作物有更多的时间发育成熟。使用自然和环境友好的农业生产技术已被揭示为有机食品味道更好的原因。一般报道有机蔬菜水果的口感比常规栽培高。

有机食品的好处除了上述之外，还包括农药削减、更强的免疫系统、有机产品无毒、消费高营养的食品、有机食品不经基因改造、环境安全、食物传播的机会减少、较低水平的有毒金属等。

以下是有机食品上市龙头公司一览

西王食品（000639）

西王食品有限公司是中国最大的玉米胚芽油生产基地，主要生产和销售西艾斯玉米胚芽油。2010年8月被中国食品工业协会命名为“中国玉米油城”，2011年2月在深圳a股主板上市。这是首次登陆国内a股主板的玉米油企业。目前，公司已成为中国最大的玉米胚芽油生产基地，并被中国食品工业协会命名为“中国玉米油城”，公司是国内第一品牌。

北大荒（600598）

黑龙江北大荒农业有限公司的主营业务是耕地承包经营；生产和销售水稻、玉米和其他粮食作物；与种植生产相关的技术、信息和服务；化肥零售及房地产开发销售，主要产品有水稻、玉米、尿素、种植生产信息服务、化肥零售及房地产开发。公司所属的农业行业是规模大、现代化水平高的上市公司，是我国重要的商品粮生产基地。在自然资源、基础设施、农机装备、农业科技服务、组织管理等方面具有显著优势，与行业领先处于同一水平。

【东方集团(600811)、股吧】（600811）

产业东方集团现代农业保健食品有限公司。主营业务包括品牌大米的生产和销售、品牌豆制品和油脂的生产和销售、农产品的收购、储存、加工和销售。报告期内，公司积极推进农业供应链体系建设，农产品加工销售收入达到124.62亿元，居同行业首位。东方香米“天缘道”、“天地道”等品牌产品先后荣获“黑龙江省著名商标”、“黑龙江省消费者最喜爱的100种绿色食品”、“中国优质稻米博览交易会金奖”等荣誉称号。

*ST力（002604）

已退市

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关键词： 有机食品