不出小区就能买到新鲜蔬菜 “菜篮子”数字化让便利再升级
发布日期: 2021-07-29 16:52:32 来源: 国际商报

“现在下楼,就能直接买到新鲜蔬菜和水果了。土豆每斤一块三,不但比市场便宜三四毛钱,而且品质也不错。”北京市东城区某社区居民李先生告诉国际商报记者,过去家里老人总去朝内菜市场买菜,后来市场拆迁,买菜不再方便,老人开始周末集中采购。可这又带来一个新问题,集中采购难免买多。于是,李先生尝试每日下班自己买菜,几日下来,发现由于下班时间较晚,再到菜场,买到的菜往往都不太新鲜。直到小区安装了智能蔬菜水果生鲜配送柜,家里买菜的难题终于得到了解决。

安装蔬菜水果生鲜配送柜是北京市疏解市场后解决市民“买菜难”的务实举措之一。通过引进连锁品牌企业建设社区菜市场、超市、社区菜店、社区蔬菜直通车等多种模式解决消费者“买菜难”问题,以及推动搭载智能技术,将智能蔬菜水果生鲜配送柜、蔬菜水果配送平台等信息化、智能化产品在社区中的应用,供应直达小区,省去中间环节,解决配送“最后一公里”难题,使消费者不出小区就能买到新鲜蔬菜,省时省力。

事实上,以数字化丰富百姓“菜篮子”已经成为一种行业共识。

“社区的智能蔬菜生鲜水果配送不同于以往的社区蔬菜直通车,平台可以通过数据分析某区域消费者消费习惯,根据每个小区的需求实行个性化配送,同时得益于生鲜电商的优势,让生鲜消费不再受时间限制,即使在半夜,消费者也能买到新鲜的蔬菜。”西南交通大学物流与交通运输系教授易海对国际商报记者表示,目前为社区提供生鲜智能服务的电商多采取与果蔬基地合作的形式,垂直服务于终端客户。

另外,以淘宝、京东、苏宁易购等为代表的平台型模式以及以线上选货、线下体验为主的沃尔玛、永辉超市等也都充分活跃在社区买菜的服务内容中。

据悉,早在2015年,中国就有社区大规模安装了智能蔬菜水果配送柜。目前,已有此类项目被纳入智慧社区便民服务项目,将进行大范围应用。

食行生鲜的相关负责人表示,搭载云计算、大数据等现代信息技术的数字化冷链供应链体系,让生鲜农产品从基地、冷链骨干枢纽到社区自提柜末端全程实现数字化。该体系通过前置消费环节,嵌入自主研发的客户订购、采购仓储、配送中心、智能自提柜、食品溯源五大数据管理系统,有效解决了生鲜电商领域高损耗、高履约成本和安全品管控等多个难题。

“将数字化技术应用于民生领域,会更好发挥市场作用,优化城市‘菜篮子’的产品供给方式和效率。”浙江工商大学经济系教授张宗和对国际商报记者说,高效稳定的供应链有助于进一步畅通日常消费的末端物流通道,是数字经济时代有效释放消费活力的基础设施,同时也为生鲜电商行业提供新的发展思路。

李先生说:“现在随时都可以买到新鲜蔬菜,而且经常有打折促销,价格也便宜,智能蔬菜水果生鲜配送柜解决了家里买菜的难题。”

(记者 靖雯)