血橙的营养价值是含有丰富的糖、酸、维生素C、维生素E、p胡萝卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，促进血液循环，改善贫血，促进皮肤细胞再生。

血橙的作用

1、保护血管，血橙中富含维C和维P以及胡萝卜素，可以软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂，维生素P可以有效防止维C被破坏，有增强毛细血管壁弹性，保护血管的作用。

2、开胃生津，血橙性寒，味甘酸，富含大量的维生素和矿物质，吃血橙可以生津止渴，开胃下气，其诱人食物香味还有改善食欲的作用。

3、止呕，血橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点血橙止呕，比如前庭敏感容易晕车的人，或者早孕反应严重的时候，可以随身携带一个血橙缓解不适症状。

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