奶酪保质期是多长时间?奶酪的功效与作用
发布日期: 2021-04-09 17:42:14 来源: 匠子生活

奶酪保质期一般是18个月,奶酪,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

功效与作用

1、补钙,奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

2、增加人体抵抗力,奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3、促进胃肠蠕动,奶酪里的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

饮食注意事项

1、奶酪热量较高,多吃容易发胖,另外在服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

2、吃奶酪前后l小时左右不要吃水果,因为奶酪中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对奶酪的消化与吸收。

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